Oyster Extract Feydeyên YJ-T250kg
Danasîna hilberê
Demsala taybetî ya ku bi ava îsotê ya konsantrekirî bi çêkirina îsotên teze tê çêkirin;
Xwarinek dewlemend bi gelek celeb mîkro element û asîda amînî;
40% naveroka ava îsotê bi tama xwezayî û teze;
Ji hêşîntirîn îsotên teze yên ku ji zeviya xweya mezinbûnê hatine çêkirin.Formulasyona kevneşopî ji bo serîlêdanê di pêvajoya hilberînê de tête pejirandin da ku bigihîje berjewendîyên giştî yên vê hilberê.Ew ji bo xwarinên stir, firingî, buhar, stewr, grill û xwarinên sar îdeal e.Li gorî ku hûn dixwazin beşê zêde bikin.SERTIFIKATA HALAL (JAKIM & MUI).
Bandora sereke
1. Sosê îsotê bi hêmanên şopê û asîdên amînî yên cihêreng dewlemend e, ku dikare were bikar anîn ji bo lêzêdekirina asîdên amînî yên cihêreng û hêmanên şopê, ku di nav wan de bi giranî di zinc de dewlemend in, ku ji bo kesên bi kêmasiya zincê demsala parêza bijarte ye;
2. Di sosê îsotê de asîdên amînî hene û naveroka asîdên amînî yên cihêreng hevrêz û hevseng e.Di nav wan de, naveroka glutamic acid nîvê mîqdara giştî ye.Ew û asîda nukleîk bi hev re laşê sereke yê sosê îsotê pêk tînin.Naveroka her duyan çiqasî bilindtir be, sosa îsotê jî ew qas xweştir e;
3. Sosê Oyster di taurine de dewlemend e, ku dikare berevaniya mirovan û fonksiyonên din ên lênihêrîna tenduristiyê zêde bike.
Bikaranînî
Gelek kes difikirin ku sosa îsotê celebek rûn e.Bi rastî, sosê îsotê, mîna soya soyê, ne rûn e, lê çêlekek e.Şorba ku ji îsotê tê çêkirin, piştî ku tê parzûnkirin û konsantrekirin dibe sosa îsotê.Demsalek xurek û xweş e.Ji bo çêkirina sosê îsotê gelek rêgez hene.Pêngava herî girîng ew e ku îsotên teze bi avê bi vîskozîteya îdeal were kelandin.Ev gav di heman demê de pêvajoyek herî demdirêj e.Ji bo çêkirina sosê îsotê ya bi kalîte, divê tama umami ya îsotan hebe.Sosê îsotê bi gelemperî bi MSG-ê re tê zêdekirin, û sosek îsotê ya zebzeyan heye ku bi kivarkên şiitake (cûreyek şiitake) tê çêkirin.
